দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার মুসলিম দেশ ব্রুনাই। দাপ্তরিক নাম ‘নেগারা ব্রুনাই দারুস সালাম’। জনসংখ্যা চার লাখ নয় হাজার। মুসলিম সংখ্যাগরিষ্ঠ দেশটির রাষ্ট্রধর্ম ইসলাম।
সবাই মিলে রমজানকে বরণ করার রীতি বেশ পুরনো ব্রুনাইতে। রমজানে অসহায়-দরিদ্রদের জন্য সবচে’ বেশি এগিয়ে আসেন সেখানকার সম্পদশালীরা।
দান-খয়রাত ও সদকার পরিমাণও বাড়িয়ে দেন সবাই।
রমজানে অফিস সময় দু’ঘণ্টা কমিয়ে চলে সকাল ৮টা থেকে দুপুর ২টা পর্যন্ত। অফিস থেকে বাড়ি ফিরে বিশ্রামের পর শুরু হয় ইফতারির আয়োজন।
ইফতার আইটেমে থাকে খেজুর, শরবত, সমুচা, দুই লেয়ারের কেক কোয়ে, চিকেন পেস্ট্রিসহ নানা আয়োজন।
ইফতারে হালকা খাবার খেয়ে মাগরিবের নামাজের পর ব্রুনাইয়ের মুসলিম ভাইবোনেরা ভাত, বিরিয়ানী, রুটির সঙ্গে চিকেন বা বিফ, ভেজিটেবল, ফ্রাইড ফিশ খেয়ে থাকেন।
এরপর অল্প বিশ্রামের পর শুরু হয় তারাবীর নামাজ।
সেহরিতে খুব হাল্কা খাবার খেতে পছন্দ করেন ব্রুনাইয়ের মুসলমানরা।
খেজুরের সঙ্গে এ সময় থাকে নুডলস, কোয়ে, ফল বা ব্রেডের মতো খাবার।
আরকে
